オクラ,カルシウム,ビタミンB1,カリウム,食物繊維,カロチン,ビタミンA
オクラでダイエットを考える
オクラ100g中には、カルシウム/95mg、ビタミンB1/0.13mg、カリウム/320mg、食物繊維/4.3g、カロチン/340μg、ビタミンA/57μgが含まれます。独特のネバネバは、水溶性の食物繊維で、便秘だけでなく下痢にも効果があります。オクラは胃弱改善、便秘、下痢の予防に効果的で、コレステロールを軽減させます。たんぱく質を分解するはたらきがあり、消化を助けてくれるので、肉や魚と一緒に食べるとよいです。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。
... 今年は丸いオクラです。 最近はずっと5角形のオクラでしたので丸い形のものは久しぶりです。 オクラは畑なら1ヶ所に3粒ずつ蒔いて最終的に一苗にします。 移植を嫌いますので出来るだけ根を痛めないように各ポットに1個ずつ播種しました。 ...